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2019年6月27日 (木)

地元素材がいっぱい

昨日、スーパーに金時草が並んでいました。6月下旬~11月中旬に出回る裏面が鮮やかな紫色の加賀野菜です。

同じ加賀野菜の加賀太きゅうりもあったので、両方を夕食のメニューに。石川県の家庭ではよく食卓に並びます。

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ルバンシュでは金時草は入浴剤に、太きゅうりはハンドクリームの原料として利用しているんですよ。

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私は正直、どちらもさほど好きな食材ではなかったのですが 、ルバンシュ商品の素材となり、抗酸化作用等の効果を知るにつれて愛着がわき、ちょくちょく食するようになりました。地元の旬のものを食べるのが一番身体に良いって言いますものね。

地産地消を意識したルバンシュでは、沢山の地元素材を原料としています。個人的なイチ押しは国造ゆず。それまで存在すら知らなかったのですが、完全無農薬で収穫時期が待ち遠しい逸品です。

こちらも入浴剤の原料に使われているのですが、巷にごまんとある「ゆずの湯」とは香りに雲泥の差があります。ルバンシュで手間ひまを掛けて作った入浴剤の香りでリラックスしてみてくださいね。

 

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