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2014年11月 5日 (水)

今日は何の日?

本日、11月5日は「りんごの日」です。

い(1)い(1)りんご(5)」の語呂合わせからきており、2001年に青森県が制定しました。

N1350380361
海外では”一日一個のりんごで医者知らず”ということわざがあるほど、りんごには健康や美容に欠かせない栄養素がたっぷり含まれています。りんごに含まれるビタミンCは加熱したり、切っても破壊されない酸化型ビタミンCなので他の果物と比べ、栄養価が損なわれずに吸収することが出来ます。また、美白効果のあるリンゴポリフェノールは身よりも皮に多く含まれているので皮付きのまま食べるとより効果が期待できそうです。

そのまま食べるのはちょっと…という方でも、スムージーにしたり、先ほど書いたように加熱しても破壊されないビタミンCなので皮付きのままジャムにしてアップルパイにしても良いかもしれませんね♪


製造部Y.

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