社員も5日からエンジン全開！

千田和弘です。昨晩からの雪で、会社はいつもの冬の光景となりました。

このまま雪が降り続くと、13日から出荷する商品のお届けに遅延が出るかもしれません。
ちょっと心配です。

さて、仕事始めの５日からちょうど一週間経ったのですが、自分としては「まだ一週間しか経っていないの？」と思えるほど、慌ただしく過ごしました。

製造も５日朝から動き出し、実は休日返上で昨日（11日）まで連日フル回転していました。私も昨日は久しぶりに作業服に着替え、製造の手伝い（邪魔？）をしてきました。

社長とはいえ、製造では２０代の現場スタッフの方が経験が上なので、思わず彼らに「新米ですが、どうぞよろしくお願いいたします」と頭を下げて工場入りしました。（笑）

原料の秤量や調製など、モノを作っていく課程もとても神経をすり減らしますが、製造後の洗い作業も同じくらい大変でした。乳化機の部材についたクリームを丁寧にクロスで拭き取り、次は部材をすべて取り外し洗浄していきます。時間にして2～3時間です。

工場では、こういった作業を毎日繰り返していきます。改めて、製造スタッフに敬意を表した1日でした