スーパーパティシエ辻口博啓さんと…

先週は22から25日までは台湾出張、そして、昨日（26日）は、新宿高島屋の11Ｆで開催中のイベント「服部幸應の美味しい食卓展」を見に行くために日帰りで東京出張と、とても慌ただしい一週間でした。

イベント開催中の限定企画商品として、石川県出身のパティシエ・辻口博啓さんが考案された「金時草ロール」（1,890円）が1日限定50個で販売されています。

この「金時草ロール」には、地元の加賀野菜の‘金時草（きんじそう）’の機能性成分を濃縮し、粉末化した希少な金時草エキスパウダーが入っています。ルバンシュがこのパウダーの提供をしており、昨日は辻口さんのトークショーも行なわれるということで、急遽東京に飛んだのです。トークショーのあと、辻口さんとお会いし、金時草ロールを二人で持っての記念撮影をお願いしたところ快く応じていただきました。

また、そればかりでなく、辻口さんのブログ“辻口日記”
にもご紹介いただいたうえ、当日、辻口さんにプレゼントした入浴剤「金時草の湯」も掲載していただき、感激しました。辻口さん、ありがとうございましたm(_ _)m
ちなみに、「金時草の湯」にも同じ金時草エキスパウダーが入っています。

辻口さんのトークショーの中でも「金時草が1キロ20万もするので、当初商品化を断念しかけたが、心ある化粧品会社の協力のお陰で金時草ロールが1890 円という安価で提供出来るようになりました」とご説明いただき、2度と実現することのない？ロールケーキが誕生したのです。イベントは、29日までです。 ぜひともお買い求めくださいね♪

株式会社ルバンシュ
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