ルバンシュ　ブログ

クリスマスキャンペーン、お次はＡ賞＆Ｂ賞。
こちらもお馴染みの冬の海産物。 こちらの地元・金沢には「近江町市場」というところがあります。金沢市民の台所とも言われ、毎日新鮮な地物の野菜や海産物が並ぶ市場です。有名なところなので、ＴＶなどで見たことがあるかもしれませんね。こちらからお届けするのが、Ａ賞・ズワイ蟹とＢ賞・甘エビです。ズワイ蟹は「松葉蟹」、「越前蟹」ともいわれるオスの蟹。普通に茹でてお刺身でもいいし、焼き蟹なんていうのもなかなかです。
甘エビはやっぱり生のお刺身で！間違っても鍋に入れたり、焼いたりなんてしないでね。こちらはその日に揚がった他の海の幸も盛り合わせてのお届けです。
昨年はクリスマス時期が大寒波で、漁ができない状態が続いていて、プレゼント発送日にこちらの賞品がご用意できませんでした。こればっかりは自然が相手なので仕方ありません。今年はそんなことがないよう祈るばかりです。万が一の場合は、当選された方にはご案内いたしますので、新鮮なカニや甘エビが港に揚がり次第、お届けしますね。