ルバンシュ　ブログ

ふっくら炊き上がったごはん。だれもが美味しいと感じる日本の味。Ｃ賞は”こしひかり”です。加賀平野は霊峰白山の麓に広がり、美味しい水に恵まれている土壌。そこで農業を営む長田竜太さんという方が有機肥料100％のお米づくりをしています。土作りからこだわり、育てられたこしひかりは甘みがあり、噛みしめるほどにその旨さを実感できます。実は長田さん、お米の胚芽から取れるギャバや精米時に出る米ヌカまでも商品化し、人々の暮らしに役立てているベンチャー企業の社長さんでもあるのです。もちろん自ら、田んぼに入るのが基本です。そんな長田さんの育てたこしひかりをお届けします。炊きたてごはんでおにぎりなんかもいいですね！